CTS CICC-S34-2024纯粮固态发酵白酒认证
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纯粮固态发酵白酒的生产成本高、周期长、标准严格，真正的纯粮酒是高品质酒的代名词。面对消费者健康消费和品质消费的理念，纯粮固态发酵白酒才能顺应市场的新需求，成为未来的发展趋势。通过对选料、制曲、发酵、蒸馏、勾调、灌装、检验等全工序的严格认证，有助于提升纯粮酒的产品品质和品牌价值。
纯粮固态发酵白酒认证概述
随着居民收入水平的提高，消费者对白酒的品质、品牌和文化有了更高的追求，促使白酒企业不断提升产品质量和品牌形象。加上品牌白酒的产品在口感、包装等方面存在较大相似性，导致消费者在选择时难以区分，增加了市场竞争的难度。
纯粮固态发酵白酒认证是华鉴认证依据《纯粮固态发酵白酒认证技术规范》，对白酒生产企业的原辅料采购、制曲、酿酒勾调、灌装、检验等过程控制，食品安全追溯管理、生产卫生规范管理进行检査；对白酒的安全指标、理化指标、感官指标等进行抽样检验和品评的认证活动。
通过认证活动以评定企业产品是否符合《纯粮固态发酵白酒认证技术规范》的要求并颁发认证证书和标志。
纯粮固态白酒认证模式：产品检验+初始工厂检查+获证后的监督
认证流程图：申请受理 > 现场检查 > 认证结果评价与批准 > 获得认证证书和标志
认证产品范围：固态法白酒产品均可申请纯粮固态白酒认证
纯粮固态发酵白酒认证益处
1．是国家鼓励并推广的白酒标识认证，是酿酒企业生产优质、高档白酒的通行证；
2．为企业品牌推广和产品营销量身打造的认证，将纯粮固态发酵白酒的产品质量、安全信息有效传递给社会和消费者；
3．高端的品质认证，提高品牌知名度，降低同质化风险，有效发挥“拉高线”的作用，增强产品的市场竞争力。
纯粮固态发酵白酒认证条件
1．认证委托人、或生产企业的资质证明，如营业执照、食品生产许可证等合法证明材料；
2．近12个月内具有法定资质检验检测机构出具的检测报告；
3．承诺守法诚信，接受认证机构、认证监管等行政执法部门的监督和检査，保证提供材料真实，遵守符合纯粮固态发酵工艺要求的声明。
认证流程
